社團法人中華安全永續發展協會

2026/04/23

【YAHOO】全台首家！「雞肉界LV」大成益活雞通過無抗驗證總座：將擴大至加工食品

全台首家！「雞肉界LV」大成益活雞通過無抗驗證總座：將擴大至加工食品

被譽為「雞肉界LV」的大成（1210）無抗養殖品牌益活雞，正式獲得無抗飼養第三方驗證授證。總經理韓芳豪今（23）日表示，益活雞成為全台首家通過無抗飼養完整供應鏈驗證的雞肉品牌，象徵台灣白肉雞產業接軌國際標準。他強調，無抗養殖不只是停用抗生素，而是建立涵蓋飼養、防疫與屠宰的完整生產體系；此外，未來除生鮮產品外，也將進一步擴大布局加工食品市場。

大成今日舉行益活雞NAE 無抗飼養第三方驗證授證記者會。大成總經理韓芳豪（左）、中華安全永續發展協會理事長黃乃芸（右）。圖／記者王詩婷攝

大成今日舉行益活雞NAE 無抗飼養第三方驗證授證記者會。大成表示，益活雞成為全台第一家獲得 NAE （NoAntibiotics Ever）無抗飼養完整供應鏈驗證的雞肉品牌，由中華安全永續發展協會（CSSA）完成稽核與驗證，並且授證，這也是全台第一家NAE （NoAntibiotics Ever）無抗飼養完整供應鏈驗證的雞肉品牌。

韓芳豪指出，過去曾在北美地區觀察到，全程無抗飼養已成為主流，當地超過一半的白肉雞皆採用此方式，因此大成在四年前將此理念引進台灣，致力於提升國內產業水準，未來不只生鮮益活雞，更進一步擴大至加工食品。

台灣生物安全防疫專家李淑慧指出，無抗養殖之所以能成功，絕不是在飼養過程中把抗生素拿掉這麼簡單，而是把整個雞隻生產系統往前推進了一大步，同時也讓台灣消費者多一個更高等級食品安全的選擇。

中華安全永續發展協會（CSSA）理事長黃乃芸則說，大成此次通過無抗驗證，關鍵除了不使用抗生素，而是以良好的供應鏈管理，從健康的離雞供應、預防保健益生菌維持肉雞腸道健康、良好生物安全的飼養管理、防疫措施、飼料與水質安全、區隔獨立屠宰作業及全流程可追溯供等各環節升化管理，在歷經CSSA 長達8 個月的嚴謹的第三方核實後，再經獨立委員審議，確認大成無抗體系已符合 CSSA 無抗白皮書的要求。

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