大成拋出第一棒 益活雞全程無抗飼養獲 CSSA 驗證

中華安全永續發展協會（CSSA）成立2018年，是一個以「食品安全」與「產業永續」為核心的台灣社團法人，主要推動食安教育、檢驗驗證、純淨標章（Clean Label）制度，以及企業永續發展與減碳管理。協會表示，大成通過無抗驗證，不是靠「不使用抗生素」，核實的重點是「有真本事不使用生素」。此次查核自114年7月到115年4月，歷經8個月，查核大成動物營養處肉雞場核心配方、四大飼料廠、從宜蘭到屏東29個養雞場，南北屠宰場。

中華安全永續發展協會多年來推動「永續供應鏈」，本著使命、信心、關懷、健康，執行第三公正單位的核實、驗證。協會指出，CSSA「純淨標章」標誌以四片葉子構成，代表長年推動安全永續理念的完整價值鏈：第一片葉子「使命・希望」：象徵推動「安全、純淨、無抗」農牧漁業的願景，及對未來食品安全與永續產業的承諾；第二片葉子「信心・供應鏈優化」：建立生產者、加工者與消費者之間的信任，透過驗證制度，提升供應鏈透明度與可靠性；第三片葉子「關懷・責任」：強調對動物福利與生產者的尊重，落實「one health 」「人、動物、環境」三方平衡；第四片葉子「健康・幸運」：象徵消費者獲得安全、無抗風險的食品，也代表產業轉型成功所帶來的正向循環。

大成的無抗「益活雞」供應鏈系統，從生物安全、飼養管理、疫苗策略、腸道健康、數據監測到標示皆符合CSSA的查核標準。協會強調，通過核實驗證，是對大成無抗「益活雞」制度建立的肯定，期許大成對廣大消費者負起更大責任，也希望大成拋出最珍貴的第一棒之後，帶動我食品產業達到另一更高的境界。